Receitas

Preparação

1. 1. Temperar os bifes com uma pitada de sal, retirar a pele da alheira e dividi-la em 4 porções iguais.
2. 2. Dispor o queijo em cima de cada bife e a alheira, enrolar e enrolar em volta uma fatia de bacon, prender com um palito.
3. 3. Numa frigideira levar a manteiga ao lume deixar derreter e aquecer bem, fritar os bifes enrolados em lume fraco, tendo o cuidado de os virar frequentemente.