Coxa de Peru Assada

Coxas de peru são uma ótima alternativa saborosa para o frango.

Tempo Médio: 1h 15m

1. Coloque a coxa do peru em um recipiente com os temperos (sal, alho, o orégano, louro, pimenta e o vinho)
2. Levante um pouco a pele e besunte com um pouco da margarina, coloque a pele no lugar e passe o restante da margarina.
3. Deixe no molho por 2 horas.
4. Cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido 150c por 40 a 50 minutos.
5. A seguir retire o papel e deixe dourar em temperatura 200º graus.
6. Em seguida regue com molho de maçã e sirva com arroz branco e salada verde.
7. Para o molho:
8. Coloque no liquidificador maçãs picadas e o creme de leite bata, junte o mel e bata, reserve.
9. Refogue a manteiga com a cebola, junte o líquido reservado, deixe levantar fervura, desligue.

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