Receitas

Perna de Borrego Assada

Perna de Borrego Assada

Uma perna de borrego cozinhada devagar no forno é excelente para uma festa e é fácil de cozinhar e preparar.

Tempo Médio:

Ingredientes

  1. 1 perna de borrego com cerca de 1800g
  2. 1,5 kg de batatas para assar
  3. 2 colheres de sopa de banha
  4. 2 colheres de sopa de massa de pimentão
  5. 6 dentes de alho picados
  6. 1 cebola bem picadinha
  7. 125 ml de azeite
  8. 2 folhas de louro
  9. 500 ml de vinho branco
  10. q.b. sal e pimenta
  11. q.b. Colorau

Preparação