Receitas

Costela Mendinha Assada
Para bom conhecedor, bastam duas palavras: Costela Mendinha.
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Vitela Assada no Forno
Uma receita reconfortante que agrada miúdos e graúdos.
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Rojões à Minhota
Um clássico do Minho.
Se desejar simplicidade, faça apenas com a carne de porco e as batatas. Se desejar complexidade, junte também tripas, sangue cozido e fígado.
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Moelas Estufadas
Moelas estufadas à moda antiga é uma receita tão tradicional, quanto saborosa.
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